1、降溫。天氣炎熱時往路面上灑水，起到降低溫度，保護路面的作用，因為溫度太高，路面會裂開。
2、除塵。路面灰塵較大，灑水可以將灰塵潤濕，有效防止灰塵揚起來，從而減少空氣的污染。
3、綠化園藝。灑水炮的水柱形狀可調成直沖狀、大雨、中雨、毛毛雨等，可以澆灌路邊花木，或沖刷樹木上的灰塵。
4、緊急時當消防車用。灑水車上自帶高壓水炮，射程可達30-50米，因此在緊急情況下可以用于滅火，其自帶裝配的消防接口，也為其取水提供了更大的便利。
5、運水。我國地處多個溫度帶，各地雨量分布極不均勻，再加上天氣異常等因素影響，造成很多地方干旱，人畜飲水較為困難。這種情況下，灑水車又臨時當作運水車用，因此，灑水車又叫運水車、抗旱運水車等。